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Tagliolini “fatti a mano” al cacao amaro con il cinghiale e le mandorle tostate
€9,50
Tagliolini “fatti a mano” al cacao amaro con il cinghiale e le mandorle tostate
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Panino con pleskavizza ai ferri, salsa ajvar piccante, formaggio montasio e lattuga croccante
Panino con la focaccia cotta a legno, plescavizza ai ferri, salsa ajvar piccante, formaggio montasio e lattuga croccante
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Tartara di pezzata rossa
Battuta al coltello di filetto di manzo di pezzata rossa
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Sfilacci di maialino, mele e kren
Sfilacci di maialino al forno, mele e kren grattugiato