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Ventaglio di manzo di pezzata rossa con patate al forno
Ventaglio di manzo di pezzata rossa, patate al forno, rucola, pomodorini, scaglie di grana e ridotto di balsamico
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Turbante di branzino in crosta di patate e pachino, patate al forno e carotine glassate al burro
Turbante di branzino in crosta di zucchine e pachino, patate al forno e carotine glassate al burro
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Filetto di maialino scaloppato in salsa di prugne, patate in tecia e peperoni arrosto marinati
Filetto di maialino scaloppato in salsa di prugne, patate in tecia e peperoni arrosto marinati
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Galletto dorato e croccante con patate fritte
Galletto dorato e croccante, patate fritte con le salse satziki allo yogurt e barbeque fatta in casa
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Costicine di maiale cotte a bassa temperatura in salsa barbeque
Costicine di maiale cotte a bassa temperatura in salsa barbeque, patate al forno e bruschetta di pane all’aglio
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Melanzana ripiena con il pomodoro, il fior di latte ed olive
Melanzana ripiena con il pomodoro fresco, il fior di latte ed olive nere, insalata di patate prezzemolate e bruschetta di pane all’aglio
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Calamari, sarde e sardoni di laguna fritti
Calamari, sarde e sardoni di laguna fritti, patate croccanti e radicchio, fagioli e cipolla